什麼時候吃水果才是正確而又健康的呢？

最新動態 2021年12月30日 353

自古以來，人們便生活在各種各樣的矛盾之中。“水果該飯前吃還是飯後吃”的問題又回到人們的視野之中，成為大眾熱議的話題！

在生活中，大多數人都把水果當成飯後甜品來食用，
殊不知水果中的有機酸會與其他食物中的礦物質相結合，從而影響身體消化吸收；
另外，水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，
這無疑會加重腸胃的負擔；而且水果中富含維生素與膳食纖維，
在飯後食用會助長血糖升高，引起身體不適！

所以綜合來看，水果確實不適合飯後食用，至少是短時間內。
既然水果不能飯後食用，那麼在什麼時候吃水果才是正確而又健康的呢？

早晨是人體對營養吸收快、利用率高的時間段，
所以大家應選擇香蕉、葡萄、梨子、柳丁、芒果等營養豐富且對胃腸道刺激性低的水果。
午飯前，人體處於饑餓狀態，大家應避免進食過快、過多，可選擇蘋果、柚子、西瓜、桃子等水果以提升飽腹感，並控制主食攝入量。

雖說午飯後不宜立刻吃水果，但在飯後1小時，胃的消化負擔沒有那麼大了，
大家可選擇一些酸味水果，如山楂、檸檬、番茄、鳳梨、奇異果等水果，來幫助腸胃消化。

下午3-4點左右，人體處於疲倦、困乏狀態，此時吃香蕉、西瓜、柑橘、蘋果、櫻桃、紅棗等水果，能提神醒腦，改善疲倦、困乏等現象。

在睡前，大家可使用一些易消化的水果，如桂圓、紅棗、橘子、柚子等這些能助消化、安眠、緩解精神緊張的水果。但“食有時”，為不增加身體負擔，進食時間最好不要超過9點！

當然，大家在吃水果前，也要注意遵循兩大原則：
第一，不單一食用同種水果，應該吃得“雜”一點，促進營養平衡。
第二，不過分多吃水果，避免糖分攝入過多。
而除了以上兩大原則，在吃水果的時候，這些事情也值得大家注意一下！
漱口：
水果中含有大量的糖分，吃過水果若不刷牙漱口，容易危害牙齒和口腔黏膜健康。
水果不能代替蔬菜：
中老年人喜歡用水果代替蔬菜，而光靠水果補充維生素也是不正確的。所以在食用水果後，也需要正常食用蔬菜。