誘人的草莓怎麼吃最健康？

最新動態 2021年12月22日 333

又到了草莓成熟的季節。
市面上一顆顆飽滿新鮮的草莓很是誘人，
到處散發著甜蜜的味道。
看書追劇，吃上草莓，香甜的果子瞬間讓人身心舒暢。
出門踏青去採草莓，似乎也成了全家旅遊標配的娛樂休閒方式。
在許多人心目中，草莓是當之無愧的最喜愛水果。

草莓怎麼吃最健康？

1、挑選草莓時，最好挑全果鮮紅均勻的果實，不宜選擇半紅半青的果實。
另外草莓上的籽如果也是鮮紅色而不是白色，那麼這樣的草莓多是染色草莓。

2、清洗草莓時最好用清水，不要使用其他洗劑，避免二次污染，
也不要摘掉頂上的綠葉，否則表面的農藥物質可以從頂部的結蒂部分滲入到草莓的內部。
可能存在一定的農藥殘留，所以草莓的挑選、清洗自然也更複雜。

大多數的水果除了清洗還需要注意以下幾點可以減少農藥殘留：
1. 吃水果削皮
很多水果如蘋果、梨的表面都含有一層蠟質，
很大程度上阻擋了農藥的滲入。
在食用前，去皮減少農藥的殘留。

2. 開水清洗
在清水沖洗後，為了進一步降低農藥殘留量，不妨用開水清洗。

3. 買水果不要貪圖好看
買水果時不要只貪圖好看、大顆的水果。
膨大劑，催熟劑，著色劑等生長激素的使用
以及農藥的濫用都會在一定程度上改變果蔬的體積，

水果對人體健康十分有益，只要多加注意，什麼水果都能照吃不誤。