水果中含有豐富的維生素Ｃ

最新動態 2022年1月28日 1,788

棗子營養豐富，富含維生素C、B1及B2，尤其維生素C，是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，
堪稱為「維生素C果」。臺灣的產地集中在南部，以高雄、臺南和屏東為主。
水果中含有豐富的維生素Ｃ、胡蘿蔔素、膳食纖維等，具有抗氧化、促進身體代謝、
增強抵抗力的功效，只是現代人外食居多，常常忘了吃水果，有些人則是一次就吃過量，
或是以為喝果汁即代表補充水果，種種錯誤習慣反而增加肝臟代謝負擔。
水果雖然含每日營養素，但食用量仍要控制，小心一口接一口，不知不覺攝取過量果糖，
讓肝臟在消化代謝時合成較多的脂質，也會造成血液中三酸甘油脂上升，
因此建議要把水果量和正餐做適度的分配。

釋迦內含豐富維生素C、蛋白質、鐵、鉀、鈣、磷等，助於調節血壓、促進腸胃蠕動。
對於未患有糖尿病，牙齒不好且高血壓的長者來說，釋迦是良好的營養補充食物。
現在人的生活步調緊湊，常常以外食代替自煮，水果攝取量遠低於建議量 2-5 份，
依據 102-105 年國民營養健康狀況變遷調查的結果顯示，
每天水果吃到兩份的國人只佔 1-2 成，離建議量有很大的差距。
「適量」補充「當季」盛產的水果，不但能幫助腸胃道健康，對於預防疾病也很重要！
大家都知道吃水果很健康，均衡飲食對健康很重要，但現代人大多都生活忙碌，
從購買水果、清洗、削皮和切好對很多人來說就是件麻煩事，如果不是別人切好擺在眼前，
根本「懶得吃」！最方便攜帶和食用的 8 種水果，洗乾淨就能直接吃，
最多就是剝個皮，幫你降低吃水果的需要消耗的意志力！
這 8 種水果就是：香蕉、奇異果、蜜蘋果、橘子、葡萄、藍莓、蓮霧、蜜棗；
是不是方便又簡單呢？！

養顏聖品-小番茄：小番茄在所有食物中，擁有頂尖的抗氧化功能，內含的茄紅素還能夠
去除黑色素、有效淡斑，而β胡蘿蔔素可以美白肌膚、清除多餘角質，還富含多種維生素群，
讓肌膚變得光滑細潤，剩餘的礦物質也是滋養皮膚、活化細胞的重要推手！
這麼優質的天然保養聖品，更是「氧氣美女」李英愛養成凍齡肌的功臣之一。

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